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过节了，家家都会准备一些油炸、糕点、冷饮果盘等食品，大家在欢庆之时，冷热不分，油腻食物如果操作时生熟交叉污染、未烧熟煮透，或者当天吃不完，隔天再一次加温加热，有些人吃了就会引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。另外，因为饮酒过量，乐极生悲的事件相信大部分人都亲身经历或听说过。
喜气洋洋迎奥运 健康快乐过春节--谨防吃出“年节病”
【摘 要】
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过节了，家家都会准备一些油炸、糕点、冷饮果盘等食品，大家在欢庆之时，冷热不分，油腻食物如果操作时生熟交叉污染、未烧熟煮透，或者当天吃不完，隔天再一次加温加热，有些人吃了就会引
【出 处】
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药物与人
【发表日期】
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2008年2期
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