【摘 要】
：
该研究优化黑皮冬瓜空气能热泵干燥工艺参数,先通过单因素试验研究瓜片厚度、烘干温度及风速等参数对冬瓜干燥过程及瓜干明度指数、复水比和维生素C保留率等瓜干品质指标的影
【基金项目】
：
2017年东莞市社会科技发展(重点)项目(2017507101430)
论文部分内容阅读
该研究优化黑皮冬瓜空气能热泵干燥工艺参数,先通过单因素试验研究瓜片厚度、烘干温度及风速等参数对冬瓜干燥过程及瓜干明度指数、复水比和维生素C保留率等瓜干品质指标的影响,确定各参数的最适取值范围,采用正交试验及综合加权评分法优化确定冬瓜热泵干燥工艺参数最佳值分别为:温度60℃,风速1.5m/s,切片厚度6mm。在该工艺条件下制得的瓜干明度指数值为86.2,复水比为6.82,维生素C保留率为84.37%,综合评分为92.91分。研究结果为空气能热泵干燥技术应用于冬瓜干的规模化生产提供参考。
其他文献
目的 了解我院慢性阻塞性肺疾病 （COPD） 患者稳定期的规范用药情况, 为合理用药提供参考.方法选取 2016 年 6 月-2017 年 1 月我院收治的 COPD 患者共 157 例.其中包括轻度 3
《忘不了餐厅》是中国首档关注认知障碍老人的记录观察类电视节目,通过对阿尔茨海默症老人们的观察,展现了人与人之间的爱与关怀。本文基于议程设置视角分析该节目的效果,《
目的 比较前列腺癌放射治疗(以下简称"放疗")中三维适形放疗和调强放疗的剂量学差异.方法 分别对12例前列腺癌患者运用Onecetra M asterplan治疗计划系统进行三维适形放疗和
经人工催产、人工授精获得普安银鲫受精卵,对其胚胎发育过程和各发育时期外部形态特征进行了连续观察,并研究了不同温度条件下其胚胎发育的特点。研究结果表明,普安银鲫受精
双胎妊娠为高危妊娠,其子痫前期及子痫的发病率高于单胎妊娠,且近年随着辅助生殖技术的广泛应用双胎妊娠发生率明显增加,双胎妊娠子痫前期及子痫发生率也随之增加。双胎妊娠
伴随信息技术的迅猛发展,基于网络的教师远程培训迅速成为与传统集中培训、校本培训相并列的三大教师培训方式之一。但相对于教师远程培训实践的快速发展,相关理论研究严重滞
军工企业承担着国家和军队重点工程的研发任务,整个系统装备已经或即将借助计算机技术来增强作战能力,因而软件在军工产品中得到大量应用。2013年,总装备部发布了GJB8000-201
乡村旅游的核心内容首先是风光秀美；第二是风情浓郁；第三是历史悠久；第四是文化深厚。这些核心内容黔东南应有尽有而且品质优良。世界旅游组织秘书长弗朗西斯科-弗朗加利考察黔
发热为常见病情，大多尚伴有具体症状，如咳嗽、痰多、腹泻、脓血便等，而分别予以胸透、粪便检查后诊断支气管炎、肺炎、肠炎、菌痢等。但有些病人症状无特殊性，多项检查亦无异常则
本文以某医院外科大楼北面边坡的支护设计为例，以Ⅱ-Ⅱ’剖面分析了该边坡的稳定性，并提供了可行性的治理方案和施工措施，经施工验证，支护设计是成功的。