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<正>转基因食品的发明和出现,既丰富了人类食品种类,又创造了不可估量的食品经济效益。与此同时,转基因食品的营养性和安全性问题受到了人们的广泛关注,进一步总结转基因食品在营养学领域中的特征和作用,对于充实人们的转基因食品认知体系,进而推动转基因食品的安全生产和应用有着重要的意义。
转基因食品的营养学评价研究进展
【摘 要】
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<正>转基因食品的发明和出现,既丰富了人类食品种类,又创造了不可估量的食品经济效益。与此同时,转基因食品的营养性和安全性问题受到了人们的广泛关注,进一步总结转基因食品
【机 构】
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开封新区卫生局卫生监督所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2016年6Z期
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