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用乙酸乙酯对稻壳酶解制备纤维寡糖粗产品，用不同浓度的乙醇溶液进行分离纯化，结合薄层层析和质谱分析定性分析产品，最终确定产品中主要含有纤维二糖，选用30％乙醇溶液纯化产品。
稻壳制备纤维寡糖产品的分离纯化
【摘 要】
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用乙酸乙酯对稻壳酶解制备纤维寡糖粗产品，用不同浓度的乙醇溶液进行分离纯化，结合薄层层析和质谱分析定性分析产品，最终确定产品中主要含有纤维二糖，选用30％乙醇溶液纯化产品。
【机 构】
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山东商务职业学院,河南工业大学粮油食品学院
【出 处】
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粮油加工
【发表日期】
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2008年4期
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