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“牛皮菜”是一种富含硝酸盐的蔬菜，农村常用作猪饲料。由于处理不当，如堆集、焖煮，硝酸盐转变为亚硝酸盐，猪吃了较多含亚硝酸盐的“牛皮菜”发生中毒死亡，俗称为“饱潲病”。
农村户养猪饲料亚硝酸盐中毒的防治
【摘 要】
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“牛皮菜”是一种富含硝酸盐的蔬菜，农村常用作猪饲料。由于处理不当，如堆集、焖煮，硝酸盐转变为亚硝酸盐，猪吃了较多含亚硝酸盐的“牛皮菜”发生中毒死亡，俗称为“饱潲病”。
【机 构】
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贵州省绥阳县黄杨镇畜牧站
【出 处】
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贵州畜牧兽医
【发表日期】
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2007年5期
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