最近在微博上关注了一个“疯狂的农产品”。确实很疯狂，每天看到的都是不断创新高的数据，我每每觉得其在悬崖边上，却总也掉不下去。
　　于是打算找一些简单的，只是简单的基本面状况也看看，农产品的状况到底是怎样的？
　　首先有一篇报道，世界银行行长表示，全球粮食价格已上升到危险水平，可能造成政治不稳定，但他预期粮价仍将继续上涨。
　　这是一个普遍的论调，就市场分析而言，即，农产品价格很高，但还会更高。听起来很熟悉？没错，所有投资品落入深渊之前都是如此。当然我们也不能经验主义，所以还是看看数据。
　　影响农产品的因素最基本来说就是产量和需求，然后还有政策因素。影响产量的，是天气、种植面积、出口量和库存；影响需求的，是人口、饮食结构和生物能源需求。
　　天气：最近推动农产品大涨的一大因素就是糟糕的天气。最近一次“厄尔尼诺”于2010年5月结束，“拉尼娜”则在2010年6月-7月份始出现。昆士兰的棉花、小麦、甘蔗尚在洪水中浸泡，南美洲巴西、阿根廷的大豆种植区域却在为干旱发愁。
　　种植面积：根据公开资料，全球还有两大块未开垦的处女地，一块在巴西的亚马逊河流域，一块在俄罗斯的西伯利亚，但是那里没有公路、铁路相通，基础设施没有10年难以成型。因此，一定时间内，可耕地面积难以增加。
　　东南亚一些国家在1997年金融危机后，纷纷加大对工业的重视程度，相应削弱了对农业的支持，由此造成一些国家粮食生产滑坡。而且，亚洲是最容易受极端天气影响的地区之一。
　　出口量与库存：各国的农产品的产量和需求受到各种因素影响不断变化。因此各国根据其粮食储备量，每年对各种农产品的出口量都有相应的规划和限制。2010年俄罗斯和乌克兰控制小麦出口，美国下调玉米出口量。也使得农产品价格得到有力支撑。
　　需求方面，首先是人口：从世界范围看，世界总人口增长率在2010年仍高达1.1%左右，全世界每年增加8000万人。增加的人口都会增加对粮食的刚性需求。
　　饮食结构调整：发展中国家饮食方式改善。对蛋白质需求的摄入出现较大增长。这样，消费结构的升级将需要更多粮食，因为每生产1公斤的猪肉需要3公斤谷物饲料，每生产1公斤的乳类需要4公斤饲料，而每生产1公斤牛肉，则需要8公斤饲料。包括中国在内，目前世界上有约30亿的人口对食品的消费结构处于改善中。
　　 生物能源：随着能源价格上涨，将会用更多的粮食生产生物燃料。2009年美国收获4.16亿吨谷物，其中的1.19亿吨用来生产乙醇燃料，这些谷物足以养活3.5亿人一年时间。长期看，原油价格仍处于上涨趋势，生物燃料对粮食的消费只会有增无减。
　　政府政策：大宗商品往往会在经济复苏时期表现出色。回顾2009年第一轮财政刺激政策推出后，大宗农产品也出现过一波持续近一个半季度左右的上涨行情，当时的情形也是财政与货币政策双松。而现在，政策推动和实体经济同时走向强劲是当前推升大宗农产品价格的最可靠依据，而在失业率高位震荡下，美国政府的刺激政策不会轻易退出。但一旦经济形势更加稳定，刺激政策退出后，农产品是否会掉头向下？
　　以棉花、大豆、小麦的过去十年走势图来看，在2000~2006年，基本是震荡，其后在2006~2007年间迅速攀升，之后伴随金融海啸大幅调整，在去年年中重新又开始一轮上涨，走势之陡峭堪比2006~2007年。
　　就以上最粗浅的考量来看，农产品在长期来看是必然会逐步上涨的，因为供给有限，而需求扩张，除非有重大的科技发明出现；而在中期来看，各国、尤其是美国经济政策的退出将对市场有着重要影响；短期上，现在积累的风险或者说获利盘已相当可观，一旦短期的推动因素如天气好转、库存下降，都将很容易引发市场的转折。■