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食用菌产业起步阶段,在确定主推品种、搭配品种,以及生产方式时,必须充分考虑产地与主要销售市场的距离与需求;必须与当地的原料种类、气候特点、生产力水平相适宜,必须以诚信为基础,利益为纽带处理好政府、企业、农户及科技部门四方的关系,各负其责,各取其利,扬己之长,避己之短,通力合作,共同发展.