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番茄别名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿。果实营养丰富,具特殊风味。每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5～3.8g、蛋白质0.6～1.2g、VC20～30mg,还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜
番茄脐腐病与青枯病防治措施
【摘 要】
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番茄别名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿。果实营养丰富,具特殊风味。每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5～3.8g、蛋白质0.6～1.2g、VC20～30mg,还有少量
【机 构】
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黑龙江省七台河市农业技术推广中心
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2012年8期
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