麦片的营养真相

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说起燕麦,大多数人不会陌生,它不但营养成分高,而且质量优。原英国首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包,即使在我国访问的短短几天里,也要每天从英国空运燕麦面包。燕麦经过加工制成麦片后,因为食用方便,口感得到改善,近几年来成为深受欢迎的保健食品。面对超市货架上琳琅满目的各类麦片谷物——纯麦片、果味混合麦片、速溶营养麦片,它们的营养真相是什么,该如何挑选适合自己的麦片呢?
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