【摘 要】
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流言:有机蔬菜比普通蔬菜营养更丰富,应优先选择.rn真相:普通蔬菜与有机蔬菜都能够满足人们日常饮食的营养需求,无须优先选择有机蔬菜.同品种的有机蔬菜与普通蔬菜在维生素、
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流言:有机蔬菜比普通蔬菜营养更丰富,应优先选择.rn真相:普通蔬菜与有机蔬菜都能够满足人们日常饮食的营养需求,无须优先选择有机蔬菜.同品种的有机蔬菜与普通蔬菜在维生素、微量元素上相差不大,口味也没有太大差别,只是有机蔬菜农药残留更低,吃起来更健康.有机蔬菜在种植过程中,由于不使用化学物质,较普通蔬菜的种植成本要高很多,市场上销售的有机蔬菜大多是精包装,价格也更高.所以,对于普通家庭而言,食用在正规菜市场或超市购买的新鲜蔬菜即可.
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