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人离不了钙，因为钙是人体内含量最多的矿物营养素。它分布全身血管内、血管外、细胞内、细胞外。钙无处不有．无处不在，尤其是骨骼和尖利的牙齿．集中了人体百分之九十九的钙，保持人的体形．参与人的运动：其余百分之一的钙．参与全身各种生命活动。为什么要补钙呢？我国膳食结构以素食为主，含钙少，吸收差．加之大米、