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目前，超市的食品特别是熟食、冷鲜类食品，一般采用荧光灯照明。这种传统的高热量照明系统会对肉类或肉类制品造成损害，而且会在塑料包装内部形成水汽凝结。此外，采用荧光灯照明往往让老年顾客感到炫目，使他们无法完全看清食品情况。近日，德国研究人员研发出了新型超高亮度LED食品均匀照明技术，该技术对LED照明与反射技术进行了集成，将很好解决食品照明问题。