【摘 要】
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<正> 一、概论猪、牛、羊、鸡等畜禽的屠宰下脚料——蹄、角、毛、羽毛中,角蛋白含量高达80%以上,我国每年有蹄、角、毛、羽毛等屠宰下脚料30万吨以上,资源相当丰富。为把这
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<正> 一、概论猪、牛、羊、鸡等畜禽的屠宰下脚料——蹄、角、毛、羽毛中,角蛋白含量高达80%以上,我国每年有蹄、角、毛、羽毛等屠宰下脚料30万吨以上,资源相当丰富。为把这些资源变成动物蛋白饲料,湖南省科委1991年将“角蛋白利用技术”列为省重点攻关项目,委托省食品总公司和省农业机械研究所承担,1994年11月通过鉴定。经过三年多的探索,建立了一套比较成功的膨化角蛋白生产工艺流程,生产的产品质量完全达到了动物蛋白饲料
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