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做鱼加白糖易成形:在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂。白糖能消除菜的酸味:用酱油烧菜时,酱油中的糖分有些被分解,菜往往带有酸味,如在炒菜时加点糖,菜就没有酸味了。白糖能使蘑菇味更美:在1公斤的温水中加糖25克。把洗净的蘑菇切好浸入水中泡12小时,这样既能使蘑菇吃水快,保持天
白糖的多种用途!
【摘 要】
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做鱼加白糖易成形:在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂。白糖能消除菜的酸味:用酱油烧菜时,酱油中的糖分有些被分解,菜往往带有酸味,如在炒菜时加点糖,菜就没
【出 处】
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健康天地
【发表日期】
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2007年3期
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