心在飞 菲律宾大堡

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  虽然西南边海域仍有动乱,菲律宾第二大岛民答那峨的首府大堡市,却像蛇出现以前的伊甸园。这里是大鹰飞翔的家园、世上最大的水果蝙蝠栖地。南太平洋环绕的清澈海流中,珊瑚用一年两厘米的时间,一厘米一厘米地编筑着海神的大珠宝盒。
  
  大鹰群啸
  
  拥有7000座岛屿的菲律宾,是著名的潜水天堂,相较于北部知名的长滩岛和宿雾,同样拥有丰富海底景观的民答那峨,因西南地区有激进组织盘踞,显得神秘而危险——难道你们都不担心有人来丢炸弹?导游Sharon却笑了:“他们活跃的地区还很南部哩。”
  大堡市位于民答那峨东部,紧邻大堡湾,面积是马尼拉的3倍,我们在热带植物园般的Matina山坡喝了本地研发的榴莲咖啡,随Sharon来到Apo山下,石阶踏入拟仿雨林生态的菲律宾鹰保育中心,高踞在树顶保育笼内的菲律宾鹰(Philippine eagle)以一股将军般气势,蓝色鹰眼睥睨着从小径钻出的我们,倏地啸起了“有外客入侵”的鹰唳。
  这一啸,园内众鹰群啸,森林内一阵警笛般怪鸣,那椰树上荡来荡去的长尾猴,不知会不会怔忡想起从前在鹰嘴下逃生的狼狈?菲律宾鹰以前被称为食猴鹰(Monkey-eating-eagle),头顶一轮褐色冠羽,双翼展开时有两米长,威风凛凛如空中大酋长。有大鹰在森林守护,我开心由Ata.Ana Port登船航向大堡湾,到少有外来游客的沙茂岛(Samal Island)探险。
  
  原始瀑布
  
  登山口走进Cawag原始森林,舒缓流泉自岩块间汨汨流出,几位妇人在Hagimit大瀑布浅滩边浣衣,场景原始安谧,溪声淙淙,仿佛仍低低说远古时Samal族的部落话语。游击队员却在这时出现;一名肤色黝黑、体格纤细如雕像的少年,迎面从山中跑来——咦,不是游击队员,是部落里的善跑少年?在他越过我们那一瞥间,竟整只手掌都染着血。
  山里真有个狙击手:尾随在少年身后,又跑出个拿着细长山刀的青年,也许见到外人,青年稍慢下脚步,冷静穿越我们,仍持刀尾追流血少年而去。该不是一场菲版的《牯岭街少年杀人事件》吧?黑脸导游阿邦只平淡说:“他们吵架了。”还好少年只伤了手,等下到了市场旁的小区斗鸡场,却有公鸡要倒大霉了。
  沙茂岛有位雕刻家Jerry,擅用果树干雕出惟妙惟肖的眼镜猴,我们前往他放着树根、废轮胎的“庭院艺廊”却扑了个空,只见到刻了一半的耶稣像和一堆小孩。原车正要返回大路,寂静丛林忽出现一条烟尘小路,吉普尼噗噗喷着臭油烟,抱着心爱公鸡的男子,似挽着新买的名牌皮包,要赶去Cock Fighting(斗鸡)呢。
  似白天版夜市的庭院草地上,男人在棕榈围篱旁忙下注,妇女顾着小摊,卖鸡蛋或单支零卖的美国香烟;钻不进角斗场的小孩们,就身手利落爬上细高的椰子树干往下看风景。角落里还有几口黑锅,腾腾冒着热烟。
  
  死亡之舞
  
  征得当地人的同意,我们也进场观赛。丛林午后的角斗场内,已被诱饵鸡激怒的两只赛鸡,艳丽羽毛贲张鼓起,舞着绑在脚上的利刃,像两束奇花绽开,迅疾向对手飞腾踢跃。那绽放却很短暂,如一场死亡之舞,约莫两三分钟,两鸡几次互撞后,一鸡已溅血倒下。
  斗鸡是西班牙时期留下来的,是他们的传统。
  几乎与人群散开一样快速地,重伤的败鸡已被送进角落冒着烟的黑锅里煮了。我惊讶,你们就这样吃了它?“当然。斗输的鸡是赢家的财产。”这倒是斗赌后化解激亢的好方法。加点罗望子、芒果青,现成就是一锅美味的菲律宾酸汤(Sigigan)。只是这公鸡汤的第一碗,该分给输家先喝吧。
  小岛时间是慢悠悠的、天气是热烘烘的,市集小摊却多是煎炸食物,充满火气。好处是都不用等,大人、小孩在锅边略站一下,一大把插在竹签上的糖炸香蕉已起锅,遇热软化的芭蕉和裹在表面的焦糖相融,像吃软融的冰糖葫芦。再拈来两串炸鸡肠,黄油油地炸得酥脆,沾着鱼露酸酱,很开胃可口。
  
  蝙蝠王国
  
  根据生态学家追踪研究,栖息在沙茂岛北岸的水果蝙蝠群多达180万只以上,是世上已知最大的水果蝙蝠聚落,“每到傍晚全部蝙蝠出洞觅食,要到夜里12点才能飞完。”我们去时约莫下午四点,西斜阳光洒入洞内,一层挨满一层倒挂在洞穴内的“蝙蝠侠”,有些已经半醒、有些还在眠梦,最晚飞回的那批倒吊在洞口壁上,边睡还边挪动身上的小斗篷。
  再细看,洞内深处不知从哪钻来一只白花猫,正一口口将蝙蝠叼入腹中。可以确定的是,被猫从梦里劫走这么多族人的蝙蝠,一点也看不出少了什么,傍晚睡醒时又要花上六七个小时,才能全部飞出洞去……
  
  海神宝藏
  
  流经大堡湾和沙茂岛间的太平洋海流舒缓平静、清澄剔透,过去曾是珍珠养殖场。螃蟹船由度假村码头出航,周边的Marrisa Reef、塔利库德岛(Talikud Island)、Mushroom Rock等潜点,在一两小时内都可抵达。潜进海中。我也想来捞一笔金银财宝。
  大车磲贝,形态艳丽的石珊瑚、棘穗软珊瑚竹珊瑚,粉色、紫色如簪子般的海扇,马粪海胆插满喇叭形的刺像缀着无数水晶粉钻。海底似座大剧场城堡,我按照潜导指示,双手抱胸、蛙脚自然摆动,海流轻盈浮托着我,感觉像飞在空中。 清洁鱼侍女在拂扫灰尘,倒吊觅食的刀鱼像在耍特技,海鳗是只工于宫廷斗争的老宦官,匿在雕花铁窗般岩穴后、仅露出半张脸,成群鱼像巡城的兵丁看得很牢,不时要来巡一巡海神的宝藏呢。
  回到船上,有些潜伴很失望,大鱼都不在家,没看到海龟,但这不是最安逸的时候吗?珊瑚用一年两厘米的速度筑城,狮子鱼舞动着国标舞衣,海蛞蝓顶着皮卡丘般两只犄角扭呀扭地、渐渐也靠近了另一只海蛞蝓……一群小扁鱼游去,像天神洒下了一批金币,若不是同伴唤我:该上岸了,我差点就伸手接到了。
  
  (责任编辑 唐馨)
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