有开发价值的野生植物

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:johnsontai1230
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1.前言我国地域广阔,植物种类繁多,仅高等植物就有2.7万余种,其中许多具有经济价值。仅在《中国经济植物志》(1958年版)中记载了各种经济植物2411种。随着经济发展的需要,人们对植物资源的开发利用的研究不断深入,越来越多的有经济价值的植物被发现。据统计,仅药用植物就有6000多种。我国的植物种类虽然很多,但到目前为止,我们对野生植物未能充分利用,对大多数植物的经济价值还不清楚。我国现有的栽 1. Foreword China has a vast territory and a great variety of plants, with more than 27,000 species of higher plants alone, many of which have economic value. Only in the “China Economic Flora” (1958 Edition) recorded a variety of 2411 kinds of economic plants. With the needs of economic development, people’s research and development of plant resources has been deepened and more and more plants of economic value have been discovered. According to statistics, there are more than 6,000 kinds of medicinal plants alone. Although there are many plant species in our country, so far we have not fully utilized the wild plants and the economic value of most plants is still unclear. Our existing planted
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