天然防腐剂真的更健康?

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崇尚自然,追求健康的今天,防腐剂遭到越来越多人的诟病,“防腐剂是有毒的”,成为很多人的共识。有些产品打出纯天然的口号,人们就想当然地认为它肯定没有添加防腐剂。其实不然,很有可能它只是没有添加化学防腐剂,而添加了天然防腐剂,比如你能在食品标签中看到的乳球菌肽、壳聚糖、溶菌酶及香辛料提取物等等。
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