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对北五味子中水溶性多糖提取工艺进行了研究，采用不同的提取温度，提取时间以及溶剂用量，用正交实验结果作方差分析表明，提取温度对试验结果有显著影响，提取时间和溶剂用量对试验结果影响均不大．北五味子多糖提取的最优方案是提取温度为100℃，提取时间为4h，溶剂用量为10ml．
探研影响北五味子多糖提取工艺的因素
【摘 要】
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对北五味子中水溶性多糖提取工艺进行了研究，采用不同的提取温度，提取时间以及溶剂用量，用正交实验结果作方差分析表明，提取温度对试验结果有显著影响，提取时间和溶剂用量对试验结
【机 构】
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通化师范学院生物系
【出 处】
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通化师范学院学报
【发表日期】
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2009年10期
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