论文部分内容阅读
探讨HACCP体系在鸡蛋蛋清蛋白粉生产过程中的应用情况,通过危害分析,确定影响产品质量的关键控制点:鲜蛋验收与拣选、杀菌、包装,对每个关键控制点提出相应的预防控制措施,通过建立鸡蛋蛋清蛋白粉生产的HACCP管理体系,提高生产管理水平,保证产品质量。
鸡蛋蛋清蛋白粉生产过程中HACCP质量控制研究
【摘 要】
：
探讨HACCP体系在鸡蛋蛋清蛋白粉生产过程中的应用情况,通过危害分析,确定影响产品质量的关键控制点:鲜蛋验收与拣选、杀菌、包装,对每个关键控制点提出相应的预防控制措施,通
【机 构】
：
吉林医药学院公共卫生学院; 吉林农业大学食品科学与工程学院; 吉林金翼食品有限公司;
【出 处】
：
食品工业
【发表日期】
：
2015年07期
其他文献
<正>一、网络信息化时代的档案工作人员应具备良好的政治素质修养和职业道德1.遵纪守法,严守机密。档案工作的机密性是其重要属性之一,确保档案的政治安全、经济安全成为信息
差异化区域体育产业发展格局要求各区域在劳动地域分工中找准产业定位,由此实现各区域体育产业的协调与全面发展。同时,同一类型体育产业在不同区域发展呈显著差异,这表明体
<正>2010年6月邢台成立了邢台市第一家村镇银行——清河金农村镇银行,之后又陆续开立了三家村镇银行:分别为2011年3月成立的迁安襄隆村镇银行、2011年11月成立的沙河襄通村镇
<正>随着经济社会的发展,社会治安形势日趋复杂,公安工作对各类信息的需求越来越大。信息化时代的公安档案工作必须紧贴公安中心工作,转变传统观念,拓宽服务领域,发挥服务实
从物尽其用原则出发,土地承包经营权应当可以自由转让,但是我国的土地承包经营权带着天然的公有制的烙印,难以表现为完全意义上的民法财产权,所以转让应该受到一定的限制。因
<正>2007年全省档案工作的主要任务2007年全省档案工作的总体思路是:深入学习贯彻党的十六届六中全会精神,以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,紧紧围绕
"人生的艺术化"是朱光潜美育思想的核心观念。朱光潜认为,"人生的艺术化"意味着人生的情趣化、超脱化、道德化和完满化。在朱光潜看来,文艺能够怡情养性,有助于人生情趣化的
为研究长期高温预处理对T淋巴细胞亚群数量变化的影响,以探讨长期高温预处理能否对机体免疫机能产生影响。实验方法:10名男性受试者在一个月的高温预处理(环境温度46℃,相对
通过采用文献法、调查法等研究方法,对现阶段中学体操课程发展的现状进行研究,包括中学体育教师对新课标的认知情况、体操课程开展的课时数、中学体操教学内容的选择情况和教