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脂肪肝是由多种疾病和病因引起的肝脏脂肪性变。随着国民经济水平的提高，人们的饮食结构和生活方式及生活习惯均发生了明显改变，同时随着影像学检查技术（特别是超声）的普及和提高，脂肪肝的发病率、检出率不断增加，脂肪肝已经成为一种严重威胁人类健康的高发疾病。现将近几年有关脂肪肝的病理、发病机制、治疗等研究进展综述如下。