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马铃薯 马铃薯合干物质平均为22％，其中粗蛋白1．6％，粗脂肪0．1％，粗纤维0．7％，无氮浸出物18．7％。每3.5-4千克马铃薯相当于1千克谷类物质，而且干物质中约80％为淀粉，容易消化，但缺乏蛋氨酸、钙、磷和胡萝p素等，是典型的含水多的碳水化合物精料，也是奶牛主要能量来源的饲料之一。每日每头奶牛饲喂20-26千克，