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近年来，洋县及周边地区大棚马铃薯种植面积逐年扩大，效益可观，平均亩产商品薯1000kg，平均亩效益3500元，最高达6000元以上。大棚马铃薯栽培的关键技术是“一优二早三高”。“一优”即选优良品种“早大白”；“二：：早”是早播种、早收获；“三高”即高播量、高密度、高肥量。现将栽培技术总结如下，供生产参考。