表没食子儿茶素没食子酸酯对小鼠非酒精性脂肪肝的干预作用

来源 :现代食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：cds123

【摘要】

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本文研究了表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对小鼠非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的干预作用。应用高脂饲料喂养Apo E-/-小鼠建立NAFLD小鼠模型,研究EGCG对NAFLD小鼠血液和肝组织

【作者】

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沈晶舒恒石孟琼张媛媛朱丽金雷乾坤张继红贺海波

【机构】

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三峡大学医学院,三峡大学天然产物研究与利用湖北省重点实验室,三峡大学中医临床医学院,药食同源大健康产品开发利用宜昌市重点实验室

【出处】

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现代食品科技

【发表日期】

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2021年4期

【关键词】

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没食子儿茶素没食子酸酯非酒精性脂肪性肝病 AMPK/SIRT1/SREBP-1c/PPARγ信号通路 epigallocatechin-3-gallat

【基金项目】

：

宜昌市科学技术局资助项目(A18-302-a2),三峡大学硕士学位论文培优基金资助项目(2020SSPY114,2019SSPY159)

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本文研究了表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对小鼠非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的干预作用。应用高脂饲料喂养Apo E-/-小鼠建立NAFLD小鼠模型,研究EGCG对NAFLD小鼠血液和肝组织中糖脂代谢、脂肪酸氧化、氧化应激水平、肝组织结构以及AMPK/SIRT1/SREBP-1c/PPARγ信号通路相关基因表达的影响。结果表明EGCG治疗后肝组织病理学变化明显改善,小鼠体质量、肝质量、肝质量指数较模型组显著降低至110.98%、115.01%,115.64%、136.48%和104.20%、118.

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