天然彩色棉色素研究

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探讨天然彩色棉色素的种类、性质以及形成机理,是研究和开发天然彩色棉产品的关键问题。天然彩色棉色素化学结构复杂,与蜡质、果胶、蛋白质、矿物质等非纤维物质共存,给色素成分的分析带来不便。本文对天然彩色棉色素的研究现状和一些提取方法作了阐述。
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