冬季养生药膳(2)

来源 :农产品加工·创新版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ifever2006
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五味首乌蜜来源:《常见病饮食疗法》.原料:北五味子、制首乌各250 g,蜂蜜500 g,冰糖适量.制作:将北五味子和制首乌快速洗净,置于大瓦罐内,加冷水浸泡1h,用小火煎0.5—1.0 h,约剩药液一大碗时,滤出头汁.药渣中再加冷水两大碗,煎二汁,约剩药液大半碗时,滤出二汁,弃渣.将头汁、二汁、冰糖、蜂蜜倒入砂锅内,用小火烧开后开盖再煎15 min,离火,冷却,装瓶.功效:补脑补血,营养神经,益肝肾,乌须发,利血脉.适用于头晕目眩、耳鸣耳聋、须发早白等症.专家叮嘱:随意饮服.
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