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“金课”与“水课”是课堂教学质量的两个极端。“水课”可分为敷衍型和低水平型两类,而教师的综合素养、学生的学习习惯和方法以及学业评价方式则是影响地方师范院校英语教育专业课堂教学质量的主要因素。文章在厘清英语教育专业特点和人才培养要求的基础上,依据“金课”的“两性一度”特征,结合地方师范院校的客观实际,提出了该类院校英语教育专业“金课”建设的六项原则。