【摘 要】
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苦瓜又叫凉瓜,原产于印度东部,为葫芦科一年生草本植物,以嫩果和成熟果供食,根、茎、叶、花、果实及种子均可作药用.含苦瓜苷、苦味素、谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、
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苦瓜又叫凉瓜,原产于印度东部,为葫芦科一年生草本植物,以嫩果和成熟果供食,根、茎、叶、花、果实及种子均可作药用.含苦瓜苷、苦味素、谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸及果胶等.苦瓜肉性寒味苦,能清暑涤热、明目解毒,可治中暑、痢疾、眼痛、眼肿等症;苦瓜根、茎、叶、花苦寒,有清热解毒作用,可治疔毒疮肿、便血、牙痛、消渴、湿疹、腹泻等疾病.其药用方如下.
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