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中国葡萄酒工业历经风雨，取得了阶段性的长足发展。跨入新世纪的葡萄酒工业，又迎来了中国即将加入WTO的挑战。葡萄酒工业将遇到新情况、新问题、新事物、新知识、新形势。1重新认识葡萄酒工业确定入世新思路、新观念我国的葡萄酒工业尚属发展中的新兴产业，历经坎坷。国家对酿酒工业提出了“四个”转变的举措后，葡萄酒业抓体机遇，乘势而上，利用政策优势，在改革开放的大好形势下，焕发出了生机和活力。令业内人士欢欣鼓舞。纵观近几年的葡萄酒业发展的状况，我们认为：我国葡萄酒工业已由初级阶段进入了一个稳定、巩固、提高的崭新发展阶段。