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建立HPLC-ELSD同时测定甲壳素降解发酵液中果糖和葡萄糖含量的分析方法。样品离心分离过滤膜。Prevail Carbohydrate ES柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,流动相乙腈-水（83∶17）,流速0.8 m L·min-1。ELSD漂移管温度：90℃;载气流量：1.5 L/min;进量样10μL,柱温30℃的条件测定。果糖和葡萄糖含量的线性范围分别为0.1151.152 mg/m L（r〉0.9995）、0.1511.51mg/m L,（r〉0.9998）。13个