外源SA对葡萄叶片抗氧化酶活性的影响

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通过外源喷施水杨酸(Salicylic acid,SA),以酿酒葡萄品种赤霞珠(VitisviniferaL. cv. Cabernet Sauvignon)为试材,初步探讨了外源SA对赤霞珠葡萄叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性以及膜质过氧化产物丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明:水杨酸处理后,超氧化物歧化酶(SOD)的活性表现出先升高后又下降的趋势;过氧化氢酶(CAT)的活性表现为上升趋势,但是不同浓度SA表现情况不同,较低浓度如1.00 mmol/L处理时表现最好,而高浓度如5
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