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中国啤酒、饮料机械行业走过了引进技术、消化吸收的发展历程后，已稳步迈向自主创新的发展阶段。业内领军企业在融会贯通国际先进的制造技术后，凭借多年的实践积累，自主创新了很多技术先进、适合国情的新产品。在节能、环保、循环经济方面进行了深入研究，成绩斐然。在2006（第七届）中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会上，我国啤酒、饮料机械行业整体亮相，展现出前所未有的精神面貌和技术研发能力。本刊在新开辟的《中国企业自主创新》栏目中将其中部分企业的研究成果呈现给广大读者，希望得到业内人士的关注，并给予企业以支持。