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为明确辣椒种果的适宜采收期和后熟时间,提高种子质量,研究了辣椒花后40d、50d和60d3个采收期及不同后熟时间处理对辣椒种子质量的影响。结果表明,采收期及后熟会影响辣椒种子质量,花后50d和60d采收的辣椒种子发芽势、发芽率及千粒质量明显提高,其中花后50d采收,并后熟15d效果最佳。