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本文用００１×７（７３２）钠型阳离子交换树色层分离法对麦芽糖浆进行了分离研究，结果表明，在６０～９０℃空速０．２～０．３ｈ＾－１，麦芽糖可被富集，重复进行色层分离可进一步提高糖份的纯度。
阳离子交换树脂色层分离提纯麦芽糖的研究
【摘 要】
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本文用００１×７（７３２）钠型阳离子交换树色层分离法对麦芽糖浆进行了分离研究，结果表明，在６０～９０℃空速０．２～０．３ｈ＾－１，麦芽糖可被富集，重复进行色层分离可进一步提高糖份的纯度。
【机 构】
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江苏石油化工学院
【出 处】
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淀粉与淀粉糖
【发表日期】
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1998年4期
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