农药残留及其检测的现状

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我国是一个农业大国,农业的可持续发展关系到国家经济建设和社会稳定的全局。农作物病、虫、草害等是农业生产的重要生物灾害。据资料记载,我国有害生物为2300多种,不仅种类多、分布广泛,而且成灾条件复杂,发生频繁。如不进行防治,每年将损失粮食总产量15%、棉花20%~25%、蔬菜25%以上。我国农药每年实际产量约40万吨,仅次于美国,居世界第2位,年用量约27万吨,居世界前列。
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