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玉米花丝(也称玉米须)作为我国传统的中草药,含有多种活性成分,黄酮和多糖类化合物是其主要活性物质,具有很多重要的生理活性。在玉米加工过程中玉米花丝基本被废弃,造成资源的极大浪费。为贵州乃至我国玉米花丝的深入研究及开发利用提供参考,对玉米花丝黄酮、多糖类化合物的药理功效研究概况进行了综述。
玉米花丝黄酮和多糖类化合物的研究进展
【摘 要】
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玉米花丝(也称玉米须)作为我国传统的中草药,含有多种活性成分,黄酮和多糖类化合物是其主要活性物质,具有很多重要的生理活性。在玉米加工过程中玉米花丝基本被废弃,造成资源
【机 构】
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贵州省农业科学院旱粮研究所
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2018年04期
【基金项目】
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贵州省科技创新人才团队建设项目＂贵州省玉米种质改良科技创新人才团队＂[黔科合人才团队（2014）4024],贵州省科技计划项目＂贵州省旱地主要作物抗旱品种的评价收集研究＂[黔科合机农字（2013）4025]
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