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利用分光光度计测定抗氧化剂(叔丁基对苯二酚、BHA和五倍子酸)的方法最近研制成功。所用试剂为3—甲基—2一苯丙噻啌—腙—盐酸盐(MBTH)和硫酸铵铈。MBTH
测定油脂中抗氧化剂的新方法——分光光度计法
【摘 要】
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利用分光光度计测定抗氧化剂(叔丁基对苯二酚、BHA和五倍子酸)的方法最近研制成功。所用试剂为3—甲基—2一苯丙噻啌—腙—盐酸盐(MBTH)和硫酸铵铈。MBTH
【出 处】
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河南工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1989年2期
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