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开篇词：畜禽品种是畜牧业生产的物质基础？地方畜禽良种是我国宝贵的资源，丰富多彩而又种质特异性优异的畜禽良种资源，是推动畜牧业快速发展的重要因素河南省作为中原畜牧大省，有着丰富的优良地方畜禽品种资源，然而．长期以来，随着外来品种的大面积引进和杂交改良，一些地方畜禽品种已处于濒危的境地。近年来，我省一些地市立足品种资源保护，面向市场开发利用，使一些地方畜禽良种资源得以挽救和延续。近期，我刊将开设“良种保护与开发”专栏，探寻我省优良地方畜禽品种的“生存秘笈”，展示我省发展特色畜牧业的“地方名片”。