狗脊升华与挥发性成分的UPLC/Q-TOF-MS分析

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目的研究狗脊升华与挥发性成分,探寻其炮制过程中产生刺激性成分的来源。方法采用模拟砂烫、升华、水蒸气蒸馏、直接提取挥发油4种不同方式从狗脊中收集升华与挥发性成分,并用UPLC/Q-TOF-MS法进行定性分析。结果 4种方法共检识34个化合物,得出其中26个化合物的推荐分子式和名称,主要为有机酸类、有机酸酯类、生物碱类、嘌呤类、嘧啶类、小分子醛酮类、多酚类、甾体类、单萜类等化合物,相对分子质量集中在100~400。结论检识的共有化合物柠苹酸、6-姜辣素、5-羟甲基糠醛等具有一定刺激性,应该是狗脊炮制过程中产生的刺激性成分。
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