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花生四烯酸高产突变株的选育及其发酵调控

来源 :菌物系统 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ysksy

【摘 要】

：

以拉曼被孢霉（Ｍｏｒｔｉｅｒｅｌｌａ ｒａｍａｎｎｉａｎａ）ＳＭ５４１为原始菌株，经过紫外线复合氯化锂诱变处理，得到突变株ＳＭ５４１－９，其生物量上１２．６ｇ／Ｌ提高到２８．８ｇ／Ｌ，油脂含量由５．８ｇ／Ｌ提高到１５．７ｇ／Ｌ。花生四烯酸含量由３２１ｍｇ／Ｌ增加到６２３ｍｇ／Ｌ。传代实验表明，ＳＭ５４１－９具有良好的遗传稳定性，以葡萄糖

【作 者】

：

杨革 王玉萍 

【机 构】

：

曲阜师范大学生物系,山东大学生命科学院微生物技术国家重点实验室

【出 处】

：

菌物系统

【发表日期】

：

1998年1期

【关键词】

：

拉曼被孢霉 液体发酵 花生四烯酸 Mortierella ramanniana Liquid fermentation Arachidonic acid. 

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以拉曼被孢霉（Ｍｏｒｔｉｅｒｅｌｌａ ｒａｍａｎｎｉａｎａ）ＳＭ５４１为原始菌株，经过紫外线复合氯化锂诱变处理，得到突变株ＳＭ５４１－９，其生物量上１２．６ｇ／Ｌ提高到２８．８ｇ／Ｌ，油脂含量由５．８ｇ／Ｌ提高到１５．７ｇ／Ｌ。花生四烯酸含量由３２１ｍｇ／Ｌ增加到６２３ｍｇ／Ｌ。传代实验表明，ＳＭ５４１－９具有良好的遗传稳定性，以葡萄糖为碳源，硝酸钾为氮源的最适培养条件下，１０Ｌ罐发酵，生物量和花

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