【摘 要】
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在2004-2005年和2005-2006年小麦生长季，设置不同的灌水时期和灌水量处理，研究了小麦籽粒产量、籽粒淀粉含量、淀粉合成相关酶活性和水分利用效率。结果表明，全生育期不灌水条件
【机 构】
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山东农业大学农业部作物生理生态与栽培重点开放实验室,长江大学农学院,山东省兖州市农业科学研究所
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在2004-2005年和2005-2006年小麦生长季，设置不同的灌水时期和灌水量处理，研究了小麦籽粒产量、籽粒淀粉含量、淀粉合成相关酶活性和水分利用效率。结果表明，全生育期不灌水条件下，籽粒中的可溶性淀粉合酶（SSS）和淀粉粒结合态淀粉合酶（GBSS）活性在灌浆初期显著升高，在灌浆中后期显著降低，同时灌浆后期支链淀粉、直链淀粉和总淀粉含量亦显著降低。拔节期和开花期每次灌水60mm有利于小麦在灌浆中后期保持较高的SSS和GBSS活性，提高灌浆后期籽粒中的支链淀粉、直链淀粉和总淀粉含量；灌水量进一步增加时，
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