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对血粉、鱼粉、豆粕、大豆、菜籽饼、玉米及麦麸等７种鸡常用饲料进行可消化氨基酸测定，以血粉的表观可消化总氨基酸含量最高，但其蛋氨酸含量较低，依次为鱼粉、豆粕、大豆、菜籽饼、麦麸和玉米。扣除试难内源氨基酸的干扰，７种饲料的真可消化氨基酸含量较其表观可消化氨基酸含量有所提高，提高的百分点依次为２．６０、１．３４、１．３３、１．１９、１．１６、０．３５６和０．５３。