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生活小常识十八
生活小常识十八
来源 :今日科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wszlzsjava
【摘 要】
:
怎样腌制五香咸蛋五香咸蛋系鲜鸭蛋配以佐料加工而成。腌制方法:先将鲜鸭蛋中不易加工的散黄蛋、裂纹蛋等剔除,然后把鲜鸭蛋洗净沥干。一般100只鲜鸭蛋配桂皮120克、茴香70克
【出 处】
:
今日科技
【发表日期】
:
2011年6期
【关键词】
:
生活小常识
腌制方法
易加工
鸭蛋
咸蛋
裂纹蛋
辣椒粉
五香
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怎样腌制五香咸蛋五香咸蛋系鲜鸭蛋配以佐料加工而成。腌制方法:先将鲜鸭蛋中不易加工的散黄蛋、裂纹蛋等剔除,然后把鲜鸭蛋洗净沥干。一般100只鲜鸭蛋配桂皮120克、茴香70克、辣椒粉50克、食盐750克,加水3000克;
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