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食品安全评价是食品安全管理的关键,文章针对传统评价方法存在识别度低、过程复杂等问题,提出一种改进的内梅罗指数法并将其应用到食品安全评价中。同时利用灰色关联分析法对改进的内梅罗指数法进行评估,发现改进后的内梅罗指数法具有辨识度高、简便、易操作的特点,能够科学地评估食品安全状况。
基于改进内梅罗指数的食品安全评价研究
【摘 要】
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食品安全评价是食品安全管理的关键,文章针对传统评价方法存在识别度低、过程复杂等问题,提出一种改进的内梅罗指数法并将其应用到食品安全评价中。同时利用灰色关联分析法对
【机 构】
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深圳市检验检疫科学研究院,河北师范大学数学与信息科学学院,江苏师范大学商学院
【出 处】
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合肥工业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2019年11期
【基金项目】
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国家重点研发计划资助项目(2017YFC1601004;2018YFC1603601);国家认监委认证认可科技支撑计划资助项目(2016RJWKJ018);国家质检总局科技计划资助项目(2015IK048;2015IK254);深圳市科技应用示范资助项目(KJYY20140530142700108;KJYY20160229141621130);深圳市技术开发资助项目(CXZZ201404191
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