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小麦是万荣县主要粮食作物之一。全县种植面积30万亩左右，由于万荣县干旱少雨，导致小麦生产经济效益差，造成粮农投资减少，管理粗放，土壤有机质含量低等，导致旱地小麦产量低而不稳。随着“十三五”规划的进一步实施，万荣县小麦生产将会呈现新的发展趋势，通过改变种植模式，实施轮作倒茬，减少化肥、农药投资，迈进小麦综合生产能力的标准化、规范化管理模式。
1 小麦生产现状
1.1 小麦种植现状
1.1.1 种植模式单一。不论水地、旱地、薄地、厚地多采用一年两茬和一年一茬制。连年种植小麦玉米，数10年未进行轮作倒茬，属中高产低效区。由于粮补的促动，旱地每年复播面积达50%以上。坡地采用小麦绿豆一年两作，直接影响着小麦的高产稳产，黄土高坡和沿山丘陵旱坡地采用小麦一年一作，属于低产区。
1.1.2 施肥品种单一。目前市面上销售的化肥大多为复合肥，大多数粮农播种前不按测土结果科学施肥，盲目选择高N或无K复合肥或多为1：1：1的复合肥造成丰雨年份不高产，缺雨年份就减产的现象。
1.1.3 耕作措施单一。一年一茬制麦田，小麦收获后深翻，播种前旋耕施肥，播种一次性完成，均不采用耙耱保墒，忘记了“立秋不帶耙，误了来年夏”的道理和“张口喝尽天上水，封口保住地里墒”的农谚。
1.2 生产现状
1.2.1 田间管理粗放。麦收后机械旋耕播种，复播玉米或绿豆收获后不进行灭茬，旋耕播种小麦，整地质量差，麦田翘虚，出苗差，特别是旱地出现死苗死蘖现象。另外，小麦生产中病虫草害发生种类增多，为害加重。
1.2.2 品种追求高产。旱地不论平原、坡地、厚地还是薄地，均选择高产品种，品种冬性降低，虽然冬季气温变暖而尚可越冬，但由于春寒偏强，近年来常遭受晚霜冻害，严重的颗粒无收。
1.2.3 物资投入减少。主要是肥料投资减少，由于小麦经济效益差，造成投资减少，每年亩施肥均采用亩施半袋复合肥，有机肥使用量减少或不施，导致小麦产量低而不稳。
1.2.4 秸秆还田面积增加。但随着机械化的发展，秸秆还田面积增加，小麦田还田率达100%，复播绿豆90%均还田，玉米还田率达50～70%，有利的提高了麦田的有机质含量。
2 存在问题
2.1 冬前茎少。由于土壤干旱，旱地小麦不能充分利用土壤中的养分，造成水分和养分不足，导致麦苗生长迟缓，分蘖少，造成冬前总茎数少。
2.2 次生根少。当土壤含水量低于田间持水量40～50%时，小麦幼苗生长受阻，次生根数减少。
2.3 亩穗数少。干旱越重，土壤肥力越不能发挥，分蘖就越少，亩穗数明显减少。
2.4 穗粒数少。春季时常干旱，加之肥力不足，导致小穗小花大量退化，造成穗小粒少。
2.5 千粒重低。中后期常因干旱、高温、干热风使根系叶片早衰，提前成熟，缩短灌浆期，降低千粒重。
3 采取措施
一是提高单产。通过改善设施建设，运用节水农业，提高小麦单位面积产量，使小麦生产由中低产区上升到中高产区。
二是提高经济效益。实施规模化标准化生产，增施有机肥，减少化肥用量，改变种植模式，秸秆粉碎还田，提高土壤有机质含量，达到降低投资量，提高经济效益的目的。
三是提高小麦品质。实施测土配方施肥，深翻纳墒，耙耱保墒，喷灌补墒，充分利用天然降雨，综合防治病虫在保障小麦安全生产的同时，提高小麦的蛋白质含量。
4 小麦生产发展趋势
4.1 小麦的种植模式出现新的趋势
随着全县水利设施的发展，水地面积扩大，另外由于特定的地理环境和劳动力欠缺劳务工资的逐年增加，利于机械化操作，投工少的基础作物小麦面积不断增加，如药材乡村突出一村一品的基础上推广小麦～玉米～药材～芝麻三年四作的种植新格局，在稳定粮食面积提高了单位产量，增加了粮食总产的同时增加农民的收入；同时缓解了劳动力紧缺；利用少部分土地实行小麦～玉米一年两茬或麦菜轮作或间套模式，实行小麦～绿豆～大葱两年三茬或麦间套种栽培模式，饱浇水地实行小麦～玉米～大蒜等种植模式，新发展扩浇水地，另外大面积呈现地膜覆盖、节水喷灌模式，实行小麦～绿豆一年两收，特色农业发展迅速，从而达到提高种植小麦的经济效益。
4.2 小麦田间管理呈现创新的格局
一是改深翻为深松，由于连年旋耕土壤活土层，均由原来的30㎝～40㎝，稳定在目前的20㎝左右，直接影响着小麦高产、稳产，通过隔年深松，既不打乱犁底层，又改善了土壤结构，为小麦高产、稳产奠定了坚实的基础，使土壤耕作层达到30cm以上；二是改喷水为喷灌，在继续发挥传统的深松蓄墒、纳墒和精耕耙耱保墒的同时，采用节水灌溉技术，改三喷为肥水一体化喷灌，既节约了水资源，又保证了小麦不同生育期的养分的需求；三是改盲目施肥为测土配方施肥，既节约了能源，又为小麦生长补充了养分。四是改高茬还田为灭茬还田，高茬还田秸秆外露不利于充分腐熟，粉碎还田收获后的秸秆用粉碎机粉碎后覆盖地面，再施耕还田与土壤充分均匀混合，有利于秸秆的腐烂；五是改精量播种为半精量播种，提高单株成穗率，适当增加播量，以优良的单株获得较高的产量；六是改防治病虫为预防病虫。播种前实施“三剂拌种”，即预防病虫，又可提高出苗率，达到一播全苗。以播前“三剂拌种”为主的病虫综合防治面积达小麦种植面积的90%以上。
4.3 小麦单位面积产量呈现高新的趋势
通过测土配方施肥、中低产田改造、高产稳产创建、节水农业、无公害生产等高新技术的实施，万荣小麦单位面积产量可由目前的150～200㎏飞跃上300㎏以上的台阶，可见万荣县小麦增产潜力很大，将各类型农业技术集成组装配套后，实行规模化、标准化种植，小麦亩产达300㎏的发展的目标和发展趋势是必定实现的。
1 小麦生产现状
1.1 小麦种植现状
1.1.1 种植模式单一。不论水地、旱地、薄地、厚地多采用一年两茬和一年一茬制。连年种植小麦玉米，数10年未进行轮作倒茬，属中高产低效区。由于粮补的促动，旱地每年复播面积达50%以上。坡地采用小麦绿豆一年两作，直接影响着小麦的高产稳产，黄土高坡和沿山丘陵旱坡地采用小麦一年一作，属于低产区。
1.1.2 施肥品种单一。目前市面上销售的化肥大多为复合肥，大多数粮农播种前不按测土结果科学施肥，盲目选择高N或无K复合肥或多为1：1：1的复合肥造成丰雨年份不高产，缺雨年份就减产的现象。
1.1.3 耕作措施单一。一年一茬制麦田，小麦收获后深翻，播种前旋耕施肥，播种一次性完成，均不采用耙耱保墒，忘记了“立秋不帶耙，误了来年夏”的道理和“张口喝尽天上水，封口保住地里墒”的农谚。
1.2 生产现状
1.2.1 田间管理粗放。麦收后机械旋耕播种，复播玉米或绿豆收获后不进行灭茬，旋耕播种小麦，整地质量差，麦田翘虚，出苗差，特别是旱地出现死苗死蘖现象。另外，小麦生产中病虫草害发生种类增多，为害加重。
1.2.2 品种追求高产。旱地不论平原、坡地、厚地还是薄地，均选择高产品种，品种冬性降低，虽然冬季气温变暖而尚可越冬，但由于春寒偏强，近年来常遭受晚霜冻害，严重的颗粒无收。
1.2.3 物资投入减少。主要是肥料投资减少，由于小麦经济效益差，造成投资减少，每年亩施肥均采用亩施半袋复合肥，有机肥使用量减少或不施，导致小麦产量低而不稳。
1.2.4 秸秆还田面积增加。但随着机械化的发展，秸秆还田面积增加，小麦田还田率达100%，复播绿豆90%均还田，玉米还田率达50～70%，有利的提高了麦田的有机质含量。
2 存在问题
2.1 冬前茎少。由于土壤干旱，旱地小麦不能充分利用土壤中的养分，造成水分和养分不足，导致麦苗生长迟缓，分蘖少，造成冬前总茎数少。
2.2 次生根少。当土壤含水量低于田间持水量40～50%时，小麦幼苗生长受阻，次生根数减少。
2.3 亩穗数少。干旱越重，土壤肥力越不能发挥，分蘖就越少，亩穗数明显减少。
2.4 穗粒数少。春季时常干旱，加之肥力不足，导致小穗小花大量退化，造成穗小粒少。
2.5 千粒重低。中后期常因干旱、高温、干热风使根系叶片早衰，提前成熟，缩短灌浆期，降低千粒重。
3 采取措施
一是提高单产。通过改善设施建设，运用节水农业，提高小麦单位面积产量，使小麦生产由中低产区上升到中高产区。
二是提高经济效益。实施规模化标准化生产，增施有机肥，减少化肥用量，改变种植模式，秸秆粉碎还田，提高土壤有机质含量，达到降低投资量，提高经济效益的目的。
三是提高小麦品质。实施测土配方施肥，深翻纳墒，耙耱保墒，喷灌补墒，充分利用天然降雨，综合防治病虫在保障小麦安全生产的同时，提高小麦的蛋白质含量。
4 小麦生产发展趋势
4.1 小麦的种植模式出现新的趋势
随着全县水利设施的发展，水地面积扩大，另外由于特定的地理环境和劳动力欠缺劳务工资的逐年增加，利于机械化操作，投工少的基础作物小麦面积不断增加，如药材乡村突出一村一品的基础上推广小麦～玉米～药材～芝麻三年四作的种植新格局，在稳定粮食面积提高了单位产量，增加了粮食总产的同时增加农民的收入；同时缓解了劳动力紧缺；利用少部分土地实行小麦～玉米一年两茬或麦菜轮作或间套模式，实行小麦～绿豆～大葱两年三茬或麦间套种栽培模式，饱浇水地实行小麦～玉米～大蒜等种植模式，新发展扩浇水地，另外大面积呈现地膜覆盖、节水喷灌模式，实行小麦～绿豆一年两收，特色农业发展迅速，从而达到提高种植小麦的经济效益。
4.2 小麦田间管理呈现创新的格局
一是改深翻为深松，由于连年旋耕土壤活土层，均由原来的30㎝～40㎝，稳定在目前的20㎝左右，直接影响着小麦高产、稳产，通过隔年深松，既不打乱犁底层，又改善了土壤结构，为小麦高产、稳产奠定了坚实的基础，使土壤耕作层达到30cm以上；二是改喷水为喷灌，在继续发挥传统的深松蓄墒、纳墒和精耕耙耱保墒的同时，采用节水灌溉技术，改三喷为肥水一体化喷灌，既节约了水资源，又保证了小麦不同生育期的养分的需求；三是改盲目施肥为测土配方施肥，既节约了能源，又为小麦生长补充了养分。四是改高茬还田为灭茬还田，高茬还田秸秆外露不利于充分腐熟，粉碎还田收获后的秸秆用粉碎机粉碎后覆盖地面，再施耕还田与土壤充分均匀混合，有利于秸秆的腐烂；五是改精量播种为半精量播种，提高单株成穗率，适当增加播量，以优良的单株获得较高的产量；六是改防治病虫为预防病虫。播种前实施“三剂拌种”，即预防病虫，又可提高出苗率，达到一播全苗。以播前“三剂拌种”为主的病虫综合防治面积达小麦种植面积的90%以上。
4.3 小麦单位面积产量呈现高新的趋势
通过测土配方施肥、中低产田改造、高产稳产创建、节水农业、无公害生产等高新技术的实施，万荣小麦单位面积产量可由目前的150～200㎏飞跃上300㎏以上的台阶，可见万荣县小麦增产潜力很大，将各类型农业技术集成组装配套后，实行规模化、标准化种植，小麦亩产达300㎏的发展的目标和发展趋势是必定实现的。