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试验用540只罗曼肉仔鸡,分为10个处理。研究同一氨基酸模型不同蛋白质水平对生长,饲料转化率,屠体组成和化学成分的影响。缘于氨基酸模型,日粮中蛋白含量自第3周起从23%降低到19%。从第5周起可降低到17%对增重性能无明显负作用。饲料转化率显著地受日粮蛋白水平的影响。胴体的可食部分没有因日粮蛋白水平的降低而发生变化。腹脂因日粮蛋白水平而出现差异。机体的蛋白质和脂肪含量受日粮蛋白水平的影响。其含量为