前言 "南味理想之境" 显示特色的饮食智慧之道 丰硕的智慧之果

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2004年1月,上海九百集团食品有限公司制订了《九百食品发展战略报告》,,其中,对辖属的四个中华老字号企业“西区老大房、‘新长发’、‘三阳盛’、‘泰昌’创建一个营销平台——2004年9月,创建“九百世纪食品商城”,为全市之最;2005年7月,耗资2000万元在松江区九亭久富经济开发区,组建“上海西区老大房食品工业有限公司”,2006年底,三家中华老字号先后入驻,彻底告别各自“前店后工场”的历史。
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