【摘 要】
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采用微波法对龙眼核中黄酮类化合物进行提取，在单因素分析的基础上，采用正交优化试验，结果表明，影响龙眼核黄酮微波提取主要因素为乙醇浓度，其次为微波提取功率、料液比和微波时间
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采用微波法对龙眼核中黄酮类化合物进行提取，在单因素分析的基础上，采用正交优化试验，结果表明，影响龙眼核黄酮微波提取主要因素为乙醇浓度，其次为微波提取功率、料液比和微波时间。微波提取的最佳工艺条件为提取剂乙醇浓度为45％，料液比1：20，微波加热时间150s，微波功率560w，在此条件下总黄酮提取率为3．78％。
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