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慢性咽炎在祖国医学中属阴虚喉痹的范畴,其病因多以肺肾阴虚、虚火上炎为主及病后余邪未清所致.病人常感各种不适,如异物感、发痒、灼热、干燥、微痛等.一般分泌物较少,但较粘稠,不易咯出.可引起刺激性干咳,甚至干呕.此症候尤其在气候干燥的秋冬季更易发生.慢性咽炎的食疗原则宜选用甘凉之品,以养阴清肺、生津润燥、滋阴降火,宜选用清利咽喉为主的食物和药物.饮食需注意:不宜食用酒类膳食及狗肉、羊肉、雀肉等燥热食物和辣椒、花椒、姜、桂皮,少用甜食及海腥发物;宜食清热蔬果,如萝卜、青菜、菠萝、柿子、荸荠等生津、润燥、利咽的食物.下面简单介绍几则食疗方.