兴趣是指一个人经常趋向于认识，掌握某种事物，并具有积极情绪色彩的一种心理倾向，学习也离不开，早在2000多年前，教育家孔子就说过“知之者不如好之者，好之者不好乐之者”。无数成功的教学案例都证明，兴趣是学习能力的源泉，是影响学生学习自觉性、积极性和持久性的直接因素，更是创造性学习的必要条件。因此，在教学中有意识的激发学生兴趣十分必要，只有在教学中重视对学生兴趣的培养，充分调动学生的学习积极性，才能激发学生的学习兴趣和求知欲，发展学生的智力，培养学生创造性思维和解决实际能力。从而唤起学生的创新意识，达到教育的最终目的，实验是化学的灵魂，是化学的魅力和激发学生学习兴趣的源泉之一，更是培养学生自主、探究式学习的有效手段。结合自己从教30余年的体会，现就自己在化学实验教学中培养学生学习兴趣的几点做法归纳总结，以飨读者。
　　 一、以物激趣
　　 生活中处处有化学。从生活走进化学是编写新教材的指导思想，也应是我们教学的理念，以物引入课堂教学，让学生感受到生活离不开化学。
　　 例如，在学习“分子和原子”时，上课前，我把白酒带进教室洒在讲台上，上课时，我提出问题：“闻到酒味吗？查过为什么会闻到吗？再展示一杯糖水和一杯盐水，问凭肉眼能分辨出哪杯是糖水，哪杯是盐水吗？为什么糖、盐放入水中都不见了？”在学生疑惑的表情中引入本节课时，使枯燥的分子和原子立刻生动起来。又如在学习食品中有机营养素时，我让学生在学校食堂里打一碗面汤，用毛笔蘸面汤在纸上写“淀粉鉴别的方法”几个字，然后晾干，再用蘸有碘酒液体的棉球涂在纸上，纸 上出现蓝色的“淀粉鉴别”的字样。于是适时引入了淀粉鉴别的方法，淀粉遇到了碘液呈现蓝色。
　　 二、以猜激趣
　　 “猜想与假设”是科学探究能力的一大要素。对于新接触的化学知识，学生通常有很大的好奇心，想知道为什么，在这一过程中，会出现自己的一些猜想与假设。教师若能适时启发，让学生主动去探究实证自己的猜想，体验成功的快乐，会增强学生对化学现象的好奇探究欲望。例如在讲分子是在不断地运动时，先演示一个有趣的实验，如图所示，现象：几分钟后，小烧杯
　　 A中装的溶液渐渐变成红色。在学生情绪高涨时，我提出猜想是什么使小烧杯A中的溶液变成了红色？学生经过讨论后认为有三种情况：“（1）蒸馏水使酚酞溶液变红色？（2）大烧杯上有物质使酚酞溶夜变红色？（3）B中物质挥发出一种看不见的微粒运动到小烧杯A中，使酚酞溶液变红色。那么，利用实验桌上的仪器如何证明你的猜想？学生们争相动手，基本都能得出正确结论，再如在讲完质量守恒定律后，请学生利用这一个结论猜想，镁条在空气中燃烧后生成物的质量与镁条质量相比的增大还是减少？很多学生得出应增大的结论，针对这个结论，我组织学生自己去做，实验后，绝大部分同学惊奇地发现天平指针向右偏了，说明反应后生成物的质量减轻。这时有学生大声喊道：“我知道，我看见白烟了，是部分氧气化镁变成白烟跑到空气中去了，没称到，所以变轻了。”这样的猜想与验证使学生兴致大增，同时还训练了思维和表达能力。
　　 三、以用激趣
　　 从生活走进化学的最终目的是让学生能从化学走向社会，要用学以致用。例发在教授“学习鉴别葡萄糖方法”这一课题时，我把学生分成12个小组，自己动手配制了10%的氢氧化钠溶液和5%的硫酸铜溶液，然后按步骤实验，学生一边做实验，边仔细的观察现象，在盛有蓝色的硫酸铜溶液的试管中，滴加无色的氢氧化钠溶液时，立即有蓝色絮状沉淀出现，接着又向该试管中继续滴加无色葡萄糖溶液，并在酒精灯上加热至沸，试管就再现了砖红色的沉淀。实验结束后，我告诉学生，这个实验在医学上很重要，糖尿病人由于代谢不正常，体内的葡萄糖会随尿液排出，因而可用上述方法对尿液进行检验而证实。化学知识不仅在生活、医学上应用广泛，而且在交通上也有用处，例如，利用乙醇跟重铬酸钾的溶液反应后，原黄色的溶液变绿色，可以证明伺机喝了白酒，上述这些化学变化，都产生奇妙和颜色变化，有力的显示出化学科学神奇作用，体现了化学实验的魅力无穷。
　　 实验是化学兴趣的源泉，而兴趣是学习的内驱力和思维的前提。对于学生来说，由于化学实验的特殊魅力，对化学课具有强烈的好奇心及跃跃欲试的心理，通过化学实验，让学生动手、动脑、动口调动多种感官参与感知活动，激发探究对化学知识的浓厚兴趣，并将这种兴趣持久化、稳定化这样才能。是学习的积极性永不衰竭，才能取到更好的学习效果。