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一种简便的分光光度法测定Ａｓｐａｒｔａｍｅ，以茚三酮试验为显色剂，在５７５ｎｍ波长处比色，在４￣２０μｇ／ｍｌ浓度范围内，Ａｓｐａｒｔａｍｅ标准曲线呈线性关系，相关系数ｒ＝０．９９９２。本文方法用于测定嗜热菌蛋白酶酶促合成产物Ａｓｐａｒｔａｍｅ，并将结果与滴定法作了比较。
分光光度法测定酶促合成产物Aspartame
【摘 要】
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一种简便的分光光度法测定Ａｓｐａｒｔａｍｅ，以茚三酮试验为显色剂，在５７５ｎｍ波长处比色，在４￣２０μｇ／ｍｌ浓度范围内，Ａｓｐａｒｔａｍｅ标准曲线呈线性关系，相关系数ｒ＝０．９９９２。本文方法用于测定嗜热菌蛋白酶酶促合成产物Ａｓｐａｒｔａｍｅ，并将结果与滴定法作了比
【机 构】
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中国药物大学生化教研室
【出 处】
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药物生物技术
【发表日期】
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1997年3期
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